モンタルチーノ南西のなだらかな傾斜に位置するテヌータ・ルーチェのブドウ畑 は、ブドウ栽培に最も適した生物多様性の豊かさを特徴とします。日々、私たちは この生物多様性を大切に尊重しています。まさに、ここが有名なイタリアワインの ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの産地です。
テヌータ・ルーチェでは、それぞれの区画で異なる特徴をもち、海面からの標高は 200～430mあります。
多様に変化する土壌は主に3つの区画に分けられます。標高が低い場所は混合粘土 質、高い場所は片岩質・砂質、その中間には黄色砂質・砂岩の土壌が重なります。
土づくりのすべての過程で、栄養となる要素の様々なバランス、様々な成分を尊重 して作業を行っています。ミネラルと有機成分豊かな土壌では、そこに住む虫たち や微生物が“生きた”助けとなります。
生きた土壌は、エコシステムのバランスとブドウ畑の調和性にとって最も大切な条 件です。極上のトスカーナワインを作るための最初のステップです。
私たちのシンボルであり、友となる太陽
モンタルチーノのテロワールが持つ素晴らしい気候の中で、テヌータ・ルーチェの 丘陵にも澄んだ空気が運ばれます。ブドウ畑は南向きに位置し、夏は暑く、陽がよ く照り、日照時間が長いのが特徴です。
長く続く夏の間、ブドウがゆっくりと完全に成熟していくための鍵となるのは太陽 です。じっくりと理解し尊重すべき友なのです。
Grappa di Luce
テヌータ・ルーチェで育てる品種、サンジョヴェーゼとメルロの価値をより高めたいという思いから、ヤコポ・ポーリ氏の協力のもと、グラッパ・インヴェッキアータ・ディ・ルーチェは誕生しました。
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